首先秘传料理包是大批量生产,所以采购的食材都是大批量采购,同时为了方便高效采购,料理包都会选择与供应商合作,秘传在原材料供应商上就选择与行业内前三甲品牌合作,并在入库前做了严格食品安全检测及留样工作,确保食材的安全、放心、可朔源。如此一来食材的采购保证了食材安全、高质、新鲜,并且还不会出现像餐饮店般有些食材卖不完、变质等导致损耗。
快餐料理包方便,快捷。是很多快餐差为了方便快捷选择使用快餐料理包。料理包在制作过程中大多实现了无添加剂,元防腐剂。对人体无害的。但消费者在选择使用上定要用正规厂家的产品,不要贪图便宜购买不属合食品安全的产品。
冷冻料理包属于速冻食品,关键在迅速速冻食品,可不仅仅是把食物冻起来这么简单。
如果是我们自家包好的饺子放进冰箱里冷冻,因为温度下降得比较慢,食物中的水会形成「冰晶,随着温度的降低,这样的冰晶会越来越大,很容易破坏食物的细胞结构,从而导致食物的口感变差。
而速冻食品,采取的是一种比较独特的冷冻过程。相比一般的冷冻过程,它能快速地把食物温度降低到远远低于水的凝固点(通常在零下18℃下)。
由于降温速度很快,食物中的水会进入一个「过冷」的状态,此时形成的「冰晶」很小,小到不会严重破坏食物细胞,能最大程度地保留食物的原汁原味。
而且,由于温度低,细胞活动基本都停止了,微生物的活动也受到了极大限制,所以速冻食品通常能够保存很长时间。
料理包虽是速成品,但是料理餐包里面的食材都是真材实料,只是事先制作好,然后加热食用,而且每一种餐包都更讲求营养的均衡性、食材在搭配上十分考究,肉类都是配以蔬菜,荤素搭配,大家完全不用担心没有营养!
对于料理包的外包装,可能有些人会担心在加热之后会产生有毒物质,这点是不用担心的,因为料理包所用的包装都是食品专用包装,也是微波耐热包装,其承热性能很好,不会因为受热就分解有毒物质。
秘传料理包系列产品目前覆盖,猪肉类、牛肉类、鸡肉类、鸭肉类、海鲜类、油炸小食类、面汤类等系列加工产品,适用范围广,可在车站、学校、火车、商业区、社区、便利店、快餐店、早餐店、网吧、等区域使用,欢迎广大有识之士来电咨询合作。
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