首先秘传料理包是大批量生产，所以采购的食材都是大批量采购，同时为了方便高效采购，料理包都会选择与供应商合作，秘传在原材料供应商上就选择与行业内前三甲品牌合作，并在入库前做了严格食品安全检测及留样工作，...

料理包因其，出餐快速，口味统一，降低成本等特点，在餐厅的使用越来越广泛，俨然已经成为餐饮市场的发展趋势。虽然关于料理包的操作方法一般在包装袋上都有说明，但是仍然会出现一些由于储存或操作不当影响料理包口...

料理包也叫调理包/速食包/方便菜/预制菜，是一种通过速冻技术加工过的烹制食品。产品在包装成型后通过一条-35°c的速冻通道。使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低，同时将细胞的部分游离水冻结，及降...

餐厅的利润空间很大程度取于餐厅的经营成本，所以每一家餐厅都会严格控制运营成本。 料理包为什么可以降低经营成本提升利润呢？ 一、降低人力成本。 使用秘传料理包后，无需聘请专业厨师，仅需两名操作员即可，一...

一、选择多样化，口味标准统一。 秘传料理包口味有一百多种，满足了各地市场不同的需求。生产企业拥有顶尖的厨师队伍，从事研究及整合国内外料理技术，每一道菜都选用新鲜食材，由顶尖厨师烹制，并将其应用在方方面...