一位餐饮研习社的学员说：“我的餐厅看来马上就要关门了，我原本是做的午餐，可是我发现我的竞争能力不够，在技术上搞不赢别人（同样价格的菜没有别人做得好吃），后来我就选择了做晚餐，但是晚餐生意也不怎么好。我...