巴西烤肉主要有烤猪肉，牛肉,鸡腿,香肠甚至菠萝(菠萝是表bai面涂上巴西蜂蜜)也烤,它是把这些原料腌味后分别穿在一个长约一米带凹槽的扁平铁棍上放在碳火上慢慢烧烤,期间要刷几次油,烤至两面金黄,肉香扑鼻...
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糖醋排骨最讲究平衡，酸甜咸味要搭配得恰到好处，秘传糖醋排骨，酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不会觉得任何一种调料的突兀，初入口时酸得开胃，咀嚼之后又有回甘，肉质也软硬适中，咬起来有弹性又不塞牙，男女...
餐饮研习社新手开餐厅，开一家新店好还是转让一家老店好？
今天有学员问了一个问题，他想开一家小店，但现在不知道是找一个新的铺子租下来，还是直接接手一个转让的二手店？ 想要开店，是找新铺，还是接别人转让的店铺，是很多开店老板都比较困惑的问题，有些老板认为是新的...
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土豆烧牛肉是中国西北地区的一道家常菜。主要原料有土豆和牛肉等，色泽红润，口感咸香，秋冬两季食用最佳。秘传土豆烧牛肉，牛肉软烂，土豆绵软，牛肉土豆都很入味，味道巴适，看着就饿了，想吃！
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黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，属于鲁菜系家常菜品，起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉，配以青椒、土豆、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。
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新鲜鸡肉精心选材，浓稠辛香极致口感。
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以茶树菇与鸭肉为主材料的一道美味家常菜。鸭肉在富含蛋白质、氨基酸等营养物质的同时，其脂肪含量却相对较低；鸭肉的另一大好处是人体吸收快，食用后能起到滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用 。茶树菇，盖嫩柄脆，味...
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西式口味炒饭，口感干爽，米粒香而Q，牛肉鲜嫩美味，风味独特，是一道色香味俱全的营养美食。
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烧计也叫照烧汁，味道醉厚，口感鲜嫩润滑，浓油赤酱，令你回味无穷！
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玉米和青豆，不仅色彩艳丽，口感也十分的清爽鲜甜，与培根一起炒制后熏染了浓浓的培根咸香，让人情不自禁的爱上。
